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Gregory Doyen グレゴリー・ドワイヤン レシピ本,sweet-concepts-front-cover-web,Sweet Concepts - A pastry book by Gregory Doyen,Sweet Concepts ebook – The Chef's Connection,GREGORY DOYEN SWEET CONCEPTS (フランス) 英語Gregory Doyen グレゴリー・ドワイヤン レシピ本GREGORY DOYEN SWEET CONCEPTS edition: CHEF'S CONNECTION 社335ページ英語2020年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 22.5cm×幅 2.5cmISBN: 9780933477773今作はフランス・ブルゴーニュ地方出身のパティシエであるGregory Doyen グレゴリー・ドワイヤンによる書籍。コンちゃん⭐️美装丁本⭐️1945年『青い鳥』【A.E.マルティ 挿絵本】。2021年2月現在でインスタグラムのフォロワーが27万5千人と世界中から注目されているパティシエの一人だ。The Complete Peanuts 1971-2000/15冊。キャリアとしてはパリのGrand Vefour グラン・ヴェフールやコート・ダジュールの五つ星ホテルLe Saint Paul ル・サン・ポールでの勤務を経て24歳という若さでフランスのホテルグループPotel et Chabot Moscow ポテル・エ・シャボ・モスクワでシェフ・パティシエのポジションに就いた。洋書 The Portraits of Duane Michals 1958-1988。その後、Hediard エディアールやMandarin Oriental Hotel Taipei マンダリン・オリエンタル・ホテル・タイペイなどでシェフ・パティシエを歴任し、2018年から自身のブランドを立ち上げコンサルタントとしてLouis Vuitton ルイ・ヴィトンやMercedes Benz メルセデス・ベンツといった有名ブランドのコンサルティングを行っている。洋書❀ABCのビンテージ絵本 スウェーデン　児童書　古書　ヴィンテージ　北欧　本。今回の書籍は彼の第一作目にあたり、\"シンプルで裏打ちされていること\"、\"高品質で本物の素材を使うこと\"、\"現代的でデザイン性に富んでいること\"という3つのコンセプトを大切にしたGregory Doyen グレゴリー・ドワイヤンの作品が掲載されている。S3433 PROHIBITED LUIS ROYO 4冊セット ヘビーメタル。World Pastry championのEmmanuele Forcone エマニュエル・フルコーンやMOFであるYann Brys ヤン・ブリスからも絶賛されているパティシエのレシピ本